本批次哥倫比亞·娜玲瓏·Supremo·SC17/18·FNC為內(nèi)袋包裝,牛奶巧克力濕香,焦糖甜,火山土壤為咖啡生長提供了豐富的養(yǎng)料,因而娜玲瓏有優(yōu)質(zhì)的酸和極佳的平衡感。
產(chǎn) 區(qū):哥倫比亞 |
風(fēng)味特征:
Apple(蘋果) Maple Syrup(楓糖) Milk Chocolate(牛奶巧克力) Caramel(焦糖) Good Balanced(平衡度好) |
收 獲 期:4月-6月,9月-12月 |
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等級劃分:Supremo |
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品 種:Bourbon,Catura,Typica,Others |
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種植高度:1600米~1800米 |
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加工方式:水洗 |
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包裝規(guī)格:35kg/袋 |
COLOMBIA
哥倫比亞是僅次于巴西的咖啡生產(chǎn)大國。雖然生產(chǎn)量不如巴西,但在哥倫比亞生產(chǎn)的大多數(shù)是高等級的精品咖啡生豆,對世界咖啡市場產(chǎn)生的影響力十分巨大。只要是咖啡專家,就會認可哥倫比亞咖啡的高品質(zhì)的均一性。哥倫比亞咖啡特級生豆,按照哥倫比亞政府指定的嚴格的咖啡標準分類,意味著最高等級的咖啡。哥倫比亞咖啡多用水洗的加工方式,香氣濃郁而厚實,帶有溫和的口感和明朗的優(yōu)質(zhì)酸質(zhì),高均衡度,堅果風(fēng)味,令人回味無窮。酸、苦、甜三種味道結(jié)合的恰到好處,余韻持久。
娜玲瓏
娜玲瓏擁有出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)咖啡的天然條件,靠近赤道,北緯1度左右,全年光照充足;海拔多在1600米以上,境內(nèi)終年積雪的山峰也不少見。險峻的高山和狹長陡峭的山坡帶來溫度的多樣性,從峽谷升起的暖濕氣流令高海拔種植的咖啡能夠免于霜凍的威脅,2300米的高度也可以順利種植咖啡;火山土壤為咖啡生長提供了豐富的養(yǎng)料。娜玲瓏全年降雨呈峰形分布,擁有一個雨季,從當(dāng)年十月持續(xù)到次年五月,干季為六、七、八三個月。不過,即使在干燥的月份,咖啡農(nóng)也不必過分擔(dān)心,來自南大陸的信風(fēng)帶來的暖流與微涼的夜晚相遇會產(chǎn)生水蒸氣,為咖啡樹們補充水分。通常,連續(xù)的干燥繼而一場降水之后,咖啡樹會迎來花季,在娜玲瓏,九月的第一場降水過后,就會迎來咖啡花期,相應(yīng)的,次年四月份開始,陸續(xù)進入收獲季,海拔高的產(chǎn)區(qū),收獲季可能會持續(xù)到八月。