盧旺達(dá)

1904年由德國傳教士將咖啡帶入盧旺達(dá)，第一顆咖啡樹是種在Cyangugu省的Mibirizi修道院，此地也成為盧旺達(dá)第一個咖啡品種的名稱，也就是波旁種咖啡的變種。之后咖啡種植逐漸擴(kuò)展到Kivu區(qū)，最后延伸到盧旺達(dá)全國。到了20世紀(jì)30年代，咖啡開始成為生產(chǎn)者必備的農(nóng)作物。如今盧旺達(dá)約有300家濕處理廠。

盧旺達(dá)概述

語言：Kirwanda, French

海拔：1400-1800米

收獲期：3月-7月

咖啡年產(chǎn)量： 246,000 bags (Crop 2013 – ICO)

品種： Bourbon, Caturra, Catuai

農(nóng)場平均規(guī)模：主要是小農(nóng)戶,平均為 4公頃。

總評

咖啡口感：產(chǎn)自盧旺達(dá)的優(yōu)異咖啡多半帶著新鮮果香，讓人聯(lián)想起紅蘋果與紅葡萄。莓果味與花香也十分常見。